Во время обслуживаний снова столкнулась с иностранцами - один раз на работе и потом у мамы во время конференции помогала. Вспомнила все свои базовые навыки английского - они у меня оказались не такими маленькими, но и не особо большими. Но иностранцы, главное, поняли. Во время фуршета в основном подавали европейские закуски, чуть-чуть нашего горячего и французские сыры и сладости. Но у мамы во время конференции мы просто кормили иностранцев тем, что обычно готовим для своих хд Поэтому во время обеда возникали сложности. На второй день работы решили ставить таблички с названиями блюд, но и это не помогло, потому что "уат из варэники?" и прочее. А ведь и не переведешь их никак. Но сегодня конференция закончилась и мама принесла отзывы этих иностранцев. Они все просто в восторге от нашей еды, так приятно. Особенно им понравилось наши horse's milk и horse's meet, что почти удивительно.
Вообще, это была конференция посвященная традиционной музыке, поэтому и многие приехавшие были людьми творческими и такими "немножко не от мира сего", но оттого и интереснее. Мы их не очень хорошо понимали, они нас не очень хорошо понимали, но они все равно хорошо шли на контакт и даже умудрялись шутить.
Некоторые отметили наш шоколад, а так же наш великолепный фуршет в день начала конференции. Чисто на мой взгляд стол был ужасен. Тарелки с одинаковыми закусками стояли друг около друга, на тарелках было все как-то по колхозному накидано, но стол был забит под завязку, многие тарелки некуда было ставить и поэтому мы ставили их вместо съеденных пустых уже по ходу вечера. Видимо именно от забитости стола они и были в восторге.
Поговорили о казахской культуре, наливая чай, рассказывала им о том, что у казахов принято наливать только половину емкости, как знак уважения. В культуре действительно такое есть, но я наливала только половину больше из соображений безопасности хд В достаточно небольшом зале столпилось более пятисот человек, они совершенно случайно друг друга толкают, так что лучше обойтись без пролитого чая.
Еще в отзывах многие хвалили салаты и супы, причем так восторженно, словно у них на родине таких понятий нет вообще хд
В общем, еще один интересный и несомненно полезный опыт этого лета ++